Olbia, ritirate dal mercato cozze prodotte nel golfo: superati i limiti di Escherichia coli

Olbia. Il Ministero della Salute ha emesso un avviso di richiamo per un lotto di mitili (Mytilus galloprovincialis) distribuito da Mitili Olbia Soc. Coop..
Il prodotto è stato dichiarato non idoneo al consumo umano a causa di una concentrazione di Escherichia coli ß-glucuronidasi positiva superiore ai limiti normativi.
Ecco il dettaglio del prodotto come riportato dalla scheda del Ministero della Salute:
Denominazione di vendita: Mitili o cozze (Mytilus galloprovincialis)
Marchio del prodotto: Mitili Olbia Soc. Coop.
Lotto di produzione: B5/10/12/24 Confezione: retina da 2,00 kg
Data di scadenza: 10 dicembre 2024
Sede dello stabilimento: Loc. Sa Marinedda, 07026 Olbia (SS).

Il prodotto, distribuito nei punti vendita della regione, è stato classificato come pericoloso per la salute.
Il Ministero raccomanda ai consumatori di non consumare il prodotto e di restituirlo al punto vendita dove è stato acquistato per ottenere il rimborso.
Le analisi condotte hanno rilevato una concentrazione di Escherichia coli oltre i limiti consentiti dalla normativa vigente.
Questo batterio, se ingerito in quantità elevate, può provocare gravi disturbi gastrointestinali e rappresenta un rischio per la salute pubblica.
Il richiamo è stato disposto come misura precauzionale per tutelare i consumatori.
La società che ha commercializzato il prodotto è la Mitili Olbia Soc. Coop. con sede a Olbia.
L'invito a controllare i lotti acquistati e a seguire le istruzioni di restituzione mira a garantire la sicurezza alimentare e a evitare potenziali rischi per la salute dei cittadini. Per ulteriori informazioni, è possibile contattare il punto vendita di riferimento o consultare il sito ufficiale del Ministero della Salute.