Thursday, 14 November 2024
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Pubblicato il 20 October 2022 alle 18:28
Olbia. Simone Obino classe '98, nato a Sassari ma residente da quattro anni ad Olbia per motivi di lavoro, è un barman professionista. Obino è stato proclamato finalista nella sua categoria e al momento si sta preparando per la finalissima che si svolgerà il 14 novembre 2022 a Montecarlo.
Lo scorso 17 ottobre il giovane ha affrontato la semifinale nazionale di mixology organizzata da Bargiornale. All'importante manifestazione il protagonista è stato un cocktail dal nome "Rosso Relativo" che il 24enne ha creato con passione per la l'occasione. Un nome particolare che suscita curiosità ma sia la storia che gli ingredienti restano segreti: al suo interno ci sono dei frutti che crescono spontaneamente e sono diffusi nel territorio.
Simone fa questo lavoro da ben sei anni e attualmente è un collaboratore della scuola Bartenders lab Olbia (scuola di formazione). Al suo fianco per sostenerlo nei grandi successi, la famiglia e la fidanzata Virginia.
Non si hanno ancora i dettagli della gara che si svolgerà a Montecarlo, ma probabilmente Simone dovrà presentare ai giudici e al pubblico lo stesso cocktail: Rosso Relativo.
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