Vini sardi: guida ai migliori vini da degustare e acquistare

Scopri i migliori vini della Sardegna, tra rossi strutturati, bianchi freschi e passiti da meditazione. Una guida completa per conoscere le etichette più prestigiose e dove trovarle.

Vini rossi sardi: intensità e carattere

1. Cannonau di Sardegna DOC

🍷 Caratteristiche: Vino rosso corposo, con aromi di frutti rossi, spezie e sentori di macchia mediterranea.
📍 Zone di produzione: Ogliastra, Nuorese, Barbagia.
🍽 Abbinamenti: Perfetto con pecorino sardo stagionato, carne alla brace e piatti saporiti.

2. Carignano del Sulcis DOC

🍷 Caratteristiche: Vino rosso elegante e morbido, con note di ciliegia, prugna e spezie.
📍 Zone di produzione: Sulcis Iglesiente.
🍽 Abbinamenti: Si sposa benissimo con cacciagione, salumi e formaggi a media stagionatura.

3. Bovale

🍷 Caratteristiche: Vino strutturato e intenso, con sentori di frutti neri, cacao e vaniglia.
📍 Zone di produzione: Campidano di Oristano e Medio Campidano.
🍽 Abbinamenti: Da provare con arrosti, ragù e formaggi stagionati.

Vini bianchi sardi: freschezza e mineralità

4. Vermentino di Gallura DOCG

🍷 Caratteristiche: Bianco fresco, minerale e aromatico, con note agrumate e floreali.
📍 Zone di produzione: Gallura.
🍽 Abbinamenti: Ideale con pesce, crostacei e primi piatti di mare.

5. Nuragus di Cagliari DOC

🍷 Caratteristiche: Bianco leggero e fruttato, con sentori di mela verde e fiori bianchi.
📍 Zone di produzione: Campidano di Cagliari.
🍽 Abbinamenti: Perfetto come aperitivo o con antipasti di mare.

6. Torbato

🍷 Caratteristiche: Bianco aromatico e sapido, con note di frutta tropicale e fiori gialli.
📍 Zone di produzione: Alghero.
🍽 Abbinamenti: Ottimo con piatti di pesce e verdure grigliate.

Vini dolci e passiti: il lato più morbido della Sardegna

7. Malvasia di Bosa DOC

🍷 Caratteristiche: Vino dolce con note di miele, mandorla e frutta secca.
📍 Zone di produzione: Bosa e Planargia.
🍽 Abbinamenti: Da gustare con dolci sardi, come sebadas e amaretti.

8. Moscato di Sardegna DOC

🍷 Caratteristiche: Aromi intensi di albicocca, agrumi e fiori d’arancio.
📍 Zone di produzione: Gallura, Oristano, Cagliari.
🍽 Abbinamenti: Perfetto con dessert e formaggi erborinati.

9. Vernaccia di Oristano DOC

🍷 Caratteristiche: Vino da meditazione, con note di mandorla amara e caramello.
📍 Zone di produzione: Oristano.
🍽 Abbinamenti: Ideale con pasticceria secca e dolci alle mandorle.

Dove acquistare i migliori vini sardi?

• Enoteche e cantine locali: Per un’esperienza diretta con i produttori.
• Supermercati e negozi specializzati: Per trovare etichette famose a prezzi competitivi.
• Acquisto online: Portali come Tannico, Callmewine e siti ufficiali delle cantine offrono una vasta selezione con spedizioni in tutta Italia.

• Dove mangiare a Olbia: i migliori ristoranti (per chi cerca locali con una selezione di vini sardi)